セレネー

CONCEPT

『 1989年創業 』のパティスリーです。

『人と同じではつまらない』をモットーに 安心安全で、美味しくそして 『誰かに自慢したくなるケーキ屋でありたい』 そんな想いで始めました。

オーナーシェフのプロフィール　

MENU

生クリームデコレーション
北海道の乳脂肪42%の生クリームと
口どけの良いスポンジのデコレーションケーキ

生クリームデコレーション

12cm　￥3,000　　15cm　￥4,000
18cm　￥5,000　　21cm　￥6,500
セゾンフリュイ
スポンジにイチゴのクリームをサンドし
季節のフルーツを沢山のせたデコレーションケーキ。

セゾンフリュイ

12cm　￥3,200　　15cm　￥4,300
18cm　￥6,000
ショコラトルテ
フランスのカカオ61%の有機のショコラを使った蒸し焼きのチョコレートケーキ

ショコラトルテ

12cm　￥2,500　　15cm　￥3,500(定番サイズ)
18cm　￥5,000
クラッシック ショコラ
どっしりとしたバターとショコラの伝統的なガトーショコラ

クラッシック ショコラ

12cm　￥2,000(定番サイズ)　　15cm　￥3,200
18cm　￥4,600
しんじだいのアップルパイ
プロでもやりたがらない4日間かけて仕上げる768層の未体験なサックサクのパイ生地
30年作り続けてきたパイ生地のスペシャリストだから作れる最終章。

しんじだいのアップルパイ

￥3,500
ボルディエバターの塩パウンドケーキ
世界最高級品 フランスブルターニュのボルディエ有塩バターを使ったパウンドケーキ。
バター、卵、小麦粉、砂糖のみで作る最上級の素朴な味わい。

ボルディエバターの塩パウンドケーキ

￥2,500
15分後のフィナンシェ
2013年 食べログベストスイーツに選ばれた逸品。
焼き上がりから15分後が一番美味しいタイミング。
毎日17時に焼き上がります。

15分後のフィナンシェ

1個　￥200
いちょうパイ
東京都、東京大学のシンボルマークに使われるいちょうの形を模した東京みやげ。
封を開けた時のシナモンの香りとサクサク感がたまりません！

いちょうパイ

1個　￥150　　10個の入り　￥1,800
ほんわかプリン
北海道の牛乳と生クリーム、沖縄の砂糖(本和香糖)茨城の奥久慈卵で作るオールニッポンの安心で安全なプリン。

ほんわかプリン

￥400
3カ国の栗のモンブラン
イタリア フランス 日本 3カ国の栗を使ってます。
こどもに「山の形を描いてみて」と言うと三角形を描く事からこの形にした唯一無二のモンブラン。

3カ国の栗のモンブラン

￥500
タルトショコラ
カカオ65%含有の濃厚なガナッシュとサクッと軽い ショコラのタルト生地、中にはクレームブリュレを忍ばせたチョコレートケーキの代表選手！

タルトショコラ

￥500
産地別ショコラ
世界中のショコラをテイスティングしたシェフが その中から６種類を選び タブレットにしました。
産地の違いを ひとつづつ楽しみながら味わっていただけます。

産地別ショコラ

6種類(12個入り) ￥1,800

INFORMATION

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〒113-0031
東京都文京区根津1-1-15

東京メトロ千代田線
根津駅1番出口より徒歩2分

03-3821-5068

定休日
月曜日、火曜日
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