“慎次シェフの魂” を込めて、必ずセレネーを復活させてみせる。
そんな思いで再開へ向け動き出し、クラウドファンディングをスタートしました。
不安や迷いもありましたが、予想を遥かに超える皆様からのご支援と再開を心待ちにする声に、私の中の不安や迷いは一気に無くなりました。
セレネーを再開させようと動き出して本当に良かったと心の底から思うことができました。
クラウドファンディングは大成功で終えることができ、現在は皆様への返礼の対応と並行して開店の準備を進めています。
準備に追われながらも、再びセレネーのケーキが作れる幸せと早く皆様にセレネーの味を届けたい思いでいっぱいです。
プレオープン、グランドオープンで皆様にお会いできることを心より楽しみにしております。
パティシエール 原田 彩夏
